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日曜日のひとこま - 2010.03.07 Sun

今日は霧雨の東京です。

先月のパーティー二次会で行われたビンゴ大会で獲得したコシヒカリ100%のお米30kgを今日精米して来ました。

我が家では秋田の農家と契約して2ヶ月に一度30kgの米が送られて来るのですがこの30kgが20日で無くなるのです。普通は食べるだけの分のお米を精米する方が良いのですが我が家は30kg一回で精米してしまいます。育ち盛りの中3と大学2年の男の子がいる今は食事代もバカになりません。そこまでは良いのですが、50過ぎたオヤジが30kgの米を車に乗せコイン精米所までいつも行かされます。・・・けっこうきついんだよね!

今回コイン精米所に持ち込んだお米は福島の業界仲間のご自宅が農家でそこで作られる純国産米それも刈り取った稲を束ねて「はさ」と呼ばれる干し竿で天日乾燥をした「はさがけ米」だそうです。 昔ながらの手の込んだ干し方で天日で乾燥したお米は旨味と粘りが格段に増し甘みのあるおいしいお米に仕上がるそうです。

美味しさを取るなら標準白米のボタン、栄養価を取るなら8ぶ米のボタン。 ん〜〜〜標準!!



後ろから何かの視線を感じる・・・・・?
振り向いてみると



いつもはスズメ軍団なのに今日はハトの軍団が集まって来ました。
それも20羽くらい。



精米中、車のエンジンを止めに行ったのですが、しっかり見張りをしてくれてました。・・・見張りか?
そのお礼に、精米されたお米を少しプレゼント。

君たちね〜君たちにはちょっともったいないんだけど「こしひかり」だからな!・・・わかるよな!



精米されたお米です。



今日の内容は日曜日らしい内容でした。

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